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Dicembre 2015

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Il Natale è condivisione attorno alla tavola

Autore: CHIARA RICCI FOOD DESIGNER Ogni anno, tra la corsa ai regali e la spesa per pranzi e cenoni, c’è anche l’addobbo della casa e l’allestimento della tavola. Per alcuni è un dovere, per altri una piacevole occasione per stupire gli…

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Understanding food: the italian way

Autore: ANIA ANNA EXPAT AND TRAVELLER IN ITALY   Few months ago I moved to Italy.  Shortly after I found out about being accepted to Food Design master,  a study programme of my dreams, I have packed all of my belongings and…

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La via che porta al piacere non segue la razionalità

Autore: ROBERTA CUZZOLA ARCHITETTO – ARTISTA   L’essere umano riceve continuamente impulsi stimolanti da questo meraviglioso mondo fatto di luci, forme, materiali e colori. Essendo un essere pensante ma, al contempo, portatore di una primordiale istintività, egli interviene sul contesto in…

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