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Le ricette di Pasqua, diverse per famiglia, regione e assestate sui gusti personali dei commensali si muovono tra ingredienti di stagione e grandi classici. Quando si pensa alle ricette di Pasqua, non si può fare a meno di fare riferimento…
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A Roma tutti pazzi per la pasta fresca di nonna Nerina che a Palombara Sabina insegna la sua arte ai turisti di tutto il mondo! Dalla sua casa di campagna a Palombara Sabina, ridente località situata alle porte di Roma, nonna…
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Aumentano i Millennials farmers: l’Italia è il 1° Paese in Europa per under 35 attivi in agricoltura per un futuro all’insegna dell’ecosostenibilità IMillennials Farmers sono i giovani under 35 che scelgono di lavorare nell’agricoltura. Tecnologia e vecchie/nuove professionalità provano a…
Read moreLa pasta italiana è un alimento simbolo della dieta mediterranea, conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo grazie alla sua versatilità! La pasta italiana è forse l’alimento più versatile, amato e familiare presente sulle nostre tavole. La sua storia, antica…
Read moreIl sake italiano è un prodotto al 100% made in Piemonte, frutto dell’incontro tra il riso nero vercellese e le sperimentazioni della mixology torinese. Un sakè tutto italiano, Nero, è stato presentato in anteprima mondiale alla quarta edizione del Festival…
Read moreCioccolato di Modica IGP, adesso è ufficiale. Il famoso cioccolato siciliano è stato iscritto nel registro delle indicazioni geografiche. Il cioccolato di Modica diventa IGP. E’ il primo ad ottenere l’importante denominazione in tutta Europa. Il riconoscimento è già ufficiale…
Read moreNegroni: tutto quello che dovete sapere sulla storia e le varianti del cocktail per eccellenza,un evergreen nella miscelazione. Negroni: il 2019 è il tuo anno! Il centesimo compleanno è un bel traguardo, soprattutto se sei un cocktail e se sei…
Read moreIl chinotto di Savona è un agrume portato in Liguria da un navigatore savonese nel 1500 che produce piccoli frutti amari, tradizionalmente usati per produrre confetture, canditi e sciroppi. Il chinotto di Savona è un sempreverde, alto circa un metro…
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Il Tartufo Bianco di Alba è un vero e proprio “oro bianco”. Scopriamo come valorizzare al meglio questo prodotto gourmet dalla storia affascinante. Chi cerca un tartufo, trova un tesoro. Soprattutto se si tratta di Tartufo Bianco di Alba. È…
Read moreLa pizza italiana ha ufficialmente conquistato il nuovo millennio, tra creazione «gourmet», lievitazioni da maestro e menù degustazione. Ma quando arriverà la prima stella in pizzeria? La pizza italiana è protagonista di una “diversità” di cui andare fieri e contenti, visto…
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