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Artigianato, degustazioni e fiere gastronomiche sono i veri protagonisti del mese di dicembre. Ecco tre eventi imperdibili da segnare subito in agenda, per vivere l’arrivo del Natale tra oggetti, sapori e colori di tutto il mondo. Artigiano in Fiera, 4-12…
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L’export italiano torna a volare, dopo mesi di lockdown. Secondo un’indagine di Tuttofood – la piattaforma internazionale per il settore agro-alimentare – le esportazioni di cibo italiano raggiungeranno a fine anno i 52 miliardi di euro di esportazioni. Una cifra…
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Non c’è modo migliore di conoscere il mondo del vino che degustarne un calice e ascoltare i racconti di chi lo produce. E’ da questo presupposto che Flor | Enoteca Bistrot di Milano ha organizzato Il Vignaiolo racconta – Storie…
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I sapori del tartufo e le degustazioni gastronomiche sono i protagonisti del mese di novembre. Se l’autunno ha già portato con sè i meravigliosi colori del foliage, è tempo adesso di scoprire i profumi e i sapori stagionali in tre…
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Il turismo enogastronomico è una realtà che, negli ultimi anni, si è ritagliata sempre maggiore spazio tra i viaggiatori. Si viaggia, infatti, non solo più per la bellezza dei luoghi che andiamo a visitare o per le esperienze avventurose che possiamo vivere….
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Eno-archeologia, a Roma nasce il “Vino del Palatino”. Dopo, infatti, la produzione di olio e miele, come all’epoca dei Romani, la “posa” dei primi filari della Vigna Barberini su uno dei setti colli di Roma. Ora è la vite, proprio…
Read moreGli italiani scelgono con maggiore frequenza i prodotti made in Italy prestando una particolare attenzione all’etichetta. Il Made in Italy gastronomico piace sempre di più agli Italiani Il cibo made in Italy piace sempre di più agli Italiani che durante…
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Un’altra eccellenza italiana, ma non solo, entra nel registro Unesco come Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità: è la transumanza, l’antica pratica della pastorizia. La Transumanza ovvero la tradizionale pratica di migrazione stagionale del bestiame, è stata iscritta, all’unanimità, nella Lista Rappresentativa…
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Poca carne, tante verdure, tantissime alternative ai latticini: ecco quali saranno i trend gastronomici del 2020 secondo Whole Foods Market. Cosa mangeremo nel 2020? Quali saranno le tendenze a tavola, nei ristoranti e sugli scaffali dei supermercati? Whole Foods Market,…
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Bere un caffè e assaggiare un dolce tradizionale in un’atmosfera che ci porta indietro nel tempo. In Italia sono un centinaio i caffè storici dove provare un’esperienza come questa. Compagno inseparabile di ogni giornata per milioni di italiani. «Prendiamoci un…
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