Entrare all’Harry’s Bar di Venezia significa assaporare l’atmosfera d’altri tempi. Siamo in Calle Vallaresco, nel cuore della città, una via raffinata dove il tempo sembra essersi fermato. Tra negozi di artigianato e botteghe di tessuti, è qui che, il 13…
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Negli ultimi anni, anche a causa della pandemia, si è assistito ad un vero e proprio “ritorno alle origini”, con numerose famiglie e giovani che hanno scelto di abbandonare la città a favore di una vita più lenta, a contatto…
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Non solo una bevanda, ma un vero e proprio rito: il caffè in Italia è davvero parte integrante della nostra identità nazionale, espressione massima della nostra socialità. Dal momento della colazione alla dolce pausa dopo pranzo, fino all’intermezzo del pomeriggio,…
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Febbraio è ormai iniziato, e queste sono davvero le ultime settimane di inverno, in cui godere di quella magica atmosfera che solo questa stagione sa regalare. Non c’è occasione più bella che scoprire, proprio in questo periodo, alcuni borghi bellissimi…
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Per essere apprezzato, un piatto deve avere un buon profumo, un ottimo sapore e, sì, anche un bell’aspetto. L’estetica del cibo, che ci piaccia o no, riveste infatti un’importanza sempre più rilevante, anche grazie all’uso crescente dei social – in…
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Negli ultimi anni si è sentito parlare sempre più spesso del ritorno dell’arte della panificazione. Giovani artigiani si affacciano infatti con entusiasmo ad un’attività tipica del passato che oggi piace, conquista, ispira. Sì, perchè la lavorazione dei grani, dei lieviti,…
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Che cosa c’è di più bello che viaggiare? Anche in questo periodo dove è necessario avere qualche accortezza in più, ritagliarsi un weekend per evadere dalla quotidianità aiuta mente e corpo a rilassarsi, godendo delle meraviglie che solo l’Italia sa…
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Una vera e propria super potenza dell’uva: potrebbe essere questa la definizione dell’Italia, prima al mondo per numero di vitigni (ben 545) e per produzione enologica. Il Bel paese si colloca infatti, insieme a Francia e Spagna, tra i leader…
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Amato da tutti, adulti e bambini, il pandoro è, insieme al panettone, il vero protagonista delle feste natalizie. Oggi scopriamo la storia di questo dolce così soffice e leggero, perfetto da regalare sotto l’albero e da gustare a pranzo, a…
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Manca sempre meno al Natale, e per vivere nel migliore dei modi il periodo più magico dell’anno, in grado di scaldare il cuore di adulti e bambini, non c’è nulla di meglio che scoprire i mercatini di Natale. Dall’Emilia Romagna…
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