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Food & Wine

Cioccolato di Modica IGP: il primo in Europa

Cioccolato di Modica IGP, adesso è ufficiale. Il famoso cioccolato siciliano è stato iscritto nel registro delle indicazioni geografiche. Il cioccolato di Modica diventa IGP. E’ il primo ad ottenere l’importante denominazione in tutta Europa. Il riconoscimento è già ufficiale…

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Destinazioni del gusto

Dolci piemontesi: 11 golosità da gustare

I dolci piemontesi trovano la loro forza nelle incredibili materie prime e nella bravura di mastri pasticceri e cioccolatai locali.  I dolci piemontesi caratterizzano le botteghe incantate e silenziose di questa Regione dai profumi inebrianti. Il Piemonte, si sa, è una regione “golosa”….

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Food & Wine

Pizza italiana: tra tradizione e innovazione

La pizza italiana ha ufficialmente conquistato il nuovo millennio, tra creazione «gourmet», lievitazioni da maestro e menù degustazione. Ma quando arriverà la prima stella in pizzeria? La pizza italiana è protagonista di una “diversità” di cui andare fieri e contenti, visto…

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