Quella di Alalunga è una storia di passione per il mare e per il territorio ligure. E’ la storia di Davide Busca e Mauro Mantero, amici di sempre, che hanno deciso di inseguire il loro sogno e di trasformare il…
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L’Oasi Zegna è la meta giusta per trascorrere un weekend all’insegna dei colori unici che solo la natura sa regalare. Questo luogo magico, in provincia di Biella, rappresenta la conseguenza dell’approccio responsabile del suo fondatore, Ermenegildo Zegna. Affascinato dalla bellezza…
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E’ la coltivazione più diffusa nelle aziende condotte da under 35, e un agricoltore su 10 ne possiede una: è la vigna, vero patrimonio italiano. Il dato emerge da un’analisi Coldiretti a “Vinitaly 2022”, attraverso una selezione dei prodotti delle…
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Negli ultimi anni si è parlato sempre più spesso di sostenibilità, in termini di edilizia, alimentazione e (ebbene sì) anche vino. Incrementare l’attenzione all’ambiente nel settore vinicolo e fare fronte al cambiamento climatico serve infatti a rendere più resistenti le…
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La primavera è ormai arrivata, e porta con sè nuovi profumi e sapori, tutti da scoprire. Il mese di maggio, in particolare, è ricco di eventi gastronomici che fanno del Made in Italy la loro parola chiave. Tante, tantissime, sono…
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Manca poco al ponte del 25 aprile, una delle feste più sentite dagli italiani. Questa data, oltre alla sua valenza storica, spesso diventa un’occasione per una gita fuori porta o per un lungo weekend; l’ideale per scappare dalla quotidianità e…
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C’è un posto, sulle colline marchigiane che guardano la Riviera del Conero, dove l’amore per il sociale ha incontrato l’arte della pasticceria, creando un microbiscottificio molto speciale: Frolla. Il progetto, nato dalla volontà di due giovani del luogo, si pone…
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Il mese di aprile è ormai arrivato, e porta con sè giornate piene di sole e di eventi gastronomici da non perdere. Tra manifestazioni del mondo vinicolo, sagre tipiche e feste del fritto, ecco alloora tre appuntamenti assolutamente imperdibili, da…
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Sembra di essere a Londra, invece siamo in Sicilia, più precisamente a San Cataldo. E’ qui che Luca Arcarese e Giorgio Bellanca, due trentenni siciliani con la passione per la cucina e alcune esperienze all’estero, hanno creato e “messo in…
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E’ uno dei simboli dell’Italia e della sua buona cucina, re indiscusso della tavola e protagonista della Dieta Mediterranea: è l’olio, un bene prezioso per il nostro Paese. Un posto (molto) importante Questo prodotto, così essenziale e al tempo stesso…
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